为深入贯彻教育部、省教育厅及市教体局关于校园食品安全相关文件要求，进一步提升我校食堂食品安全管理水平，我校成立了滁州中学膳食管理委员会。膳食管理委员会成员包括学校校长、分管副校长、总务处相关负责人、食堂经营方管理员、家长代表及师生代表等，共同组成了强有力的食品安全监督团队。

近日，校膳食管理委员会召开会议，研究讨论食堂管理相关工作，会前，大家与食堂管理员深入食堂后厨，对各类食材进行逐一检查。仔细核查食材的进货凭证、生产日期、保质期等信息，并对食材的新鲜度、质量进行了严格把关。同时，还就食材的存放环境、加工流程等进行了详细了解和检查，确保每一个环节都符合食品安全标准。会上，大家一起学习了《滁州中学膳食委员会管理制度》，总结了食堂近期工作，分析查找存在问题并研究相应提升整改方案。 

校党委副书记、副校长董培晓在会上讲话，强调要进一步提高校园食品安全意识，坚决守牢安全底线，持续强化食品安全监督管理，同时也要在卫生、营养、价格、服务等方面不断提升，为广大师生饮食安全与健康保驾护航。（袁其栋 报道）